日臻完善、独具新品。4月12日，贵阳国贸广场7楼中雅妙臻品店开幕，作为贵阳人耳熟能详的一家贵州特色小吃集合店， 此番在贵阳主城区中心地带打造的全新臻品店，将成为贵阳生活里不可缺少的一抹色彩。

    在中雅妙臻品店开幕活动上，还现场展示了非遗美食：周氏中雅妙牌红酸汤制作技艺里面皮的手工烙制技艺，并邀请现场的外宾朋友一起体验，感受手工技艺带来的独特美食体验。

    据介绍，自2010年第一家店创立至今，中雅妙品牌从最初位于小十字银座的一家门店，到如今耳目一新的中雅妙国贸臻品店，中雅妙红汤丝娃娃已走过整整九个年头。“小吃是一种情结，是一种传承。”这是贵阳观山湖区中雅妙餐饮信息咨询中心董事长周杰对小吃的定义。“了解贵州美食，从中雅妙开始”更是中雅妙品牌一直传递和努力打造的方向。

    作为贵阳本土最具代表性的美食名片之一，中雅妙餐饮品牌通过不断提升自身品牌效益。在传承发扬和保护非物质文化遗产的道路上，中雅妙希望通过自己的努力将周氏中雅妙牌红酸汤制作技艺进行传承与保护，让更多的朋友了解和品尝到中雅妙品牌带来的更多贵州特色小吃美食。